邓亚峰，女，1993年5月生，博士，讲师，荆楚理工学院印刷工程专业专任教师。研究方向为功能性印刷包装材料，发表核心/SCI论文10余篇，其中以第一作者发表SCI论文8篇。主持市厅级项目1项，校级项目1项。主讲《印刷材料与适性》、《特种印刷技术》《包装材料学》等课程。积极参加深入企业开展研究，入选第十三批“博士服务团”成员。